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Catalan Films & TV

Future Foods

Gerard Ortín Castellví

Terminada

productoras

detalles de la producción

  • Año: 2020

  • Tipología: Documental - Cortometraje

  • Género: Experimental / creativo

  • Público: Todos los públicos

  • Duración: 20.00 '

  • Versión original: Inglés

  • Formato: Color, HD, Digital 5.1,

  • Estado: Terminada

equipo técnico y artístico

sinopsis

Future Foods gira en torno a la fabricación de alimentos de plástico en los talleres de Replica LTD, una de las pocas empresas en el Reino Unido que todavía fabrica atrezzo de alimentos para la publicidad y la industria cinematográfica. La percepción de la comida, su atractivo y palatabilidad a través de una imagen construida, entran en juego al observar este proceso de fabricación artesanal mediante la cámara. Una conversación telefónica con el director ejecutivo de una "startup" alimentaria finlandesa nos introduce a una tecnología de vanguardia que consiste en la producción de una nueva proteína generada a partir de agua, electricidad y secuestro de CO₂. Solein es un nuevo alimento que nos permite especular con un futuro sin agricultura y sin efectos derivados de los usos del suelo.


Festivals

Visions du Réel 2021

Suiza - Nyon

15/04/2021 - 25/04/2021

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