A les mines de sal de Taoudenni només hi ha homes, la feina és dura i l'ambient absolutament insalubre. Aquí, en aquest entorn, comença l'Azalaï, la darrera de les caravanes del Sahara.
Aquest documental explica aquesta ''epopeia'' a partir de dues experiències diferents i en paralel, la dels seus protagonistes habituals (miners, caravaners, comerciants...) i la de dos occidentals sense cap experiència en el desert. Dues mirades diferents i complementàries, la dels habitants del desert i la de dos europeos que, per primera vegada, s'acosten amb ulls neòfits a la desolació del Sahara i a l'experiència de viure-hi.