Any: 2023
Tipuslogia: Documental - Llargmetratge
Gènere: Documental
Públic: Tots els públics
Durada: 81 '
Versió original: Català
Format: Color, 1:85, 4 K, Digital 5.1,
Estat: Acabada
Actors i actrius principals: Francina Surinyach , Francesc Fortí
Productor/s: Guillem Cabra
Producció executiva: Ricard Ustrell
Direcció: Guillem Cabra , Mar Clapés
Guió: Mar Clapés , Guillem Cabra
Música original: Ubaldo & Langï , Oriol Puig
Direcció de fotografia: Paco Amate
Muntatge: Mar Clapés
Disseny de so: Jordi Rossinyol
So directe: Jordi Rossinyol
El 1979 el restaurant 'El Racó d'en Binu' va rebre les dues primeres estrelles Michelin d'un restaurant fora de Barcelona. El Francesc i la Francina han viscut l'èxit i la decadència d'una cuina que es perd. Van gaudir de l'èxit als anys 70 i 80, però des de llavors es resisteixen a la modernitat. El telèfon ja no sona com fa anys, però ells continuen obrint les portes a cada servei. Entrar a Binu és un viatge en el temps a la història de dues estrelles en perill dextinció.
Festival de Málaga 2024 Biznaga de Plata a la Millor Pel·lícula