L’illa de Formentera, al costat d’Eivissa, cada vegada és més coneguda. A l’estiu és una de les destinacions turístiques preferides, sobretot pels italians. Però què passa al paradís a l’hivern? on s’amaguen les sargantanes? Aquest és un retrat coral de l’hivern a l’illa de Formentera. Gent nativa i nouvinguda ens explica i ensenya com passa l’època hivernal. En Bartolo i la Manoli tenen un xiringuito; la Jaqueline és una holandesa que fa nines al mercat i que arrossega un passat molt dur; l’Erik és un músic indonesi que encara viu de manera hippie; la Maria és una àvia que cuida del camp i del seu nét; en Joan és un pagès i l’encarregat de matar el porc Ernesto per carnaval; en Pep Toni és el locutor de Ràdio Illa, ''l’home des senalló'' és un divertit personatge que ho critica tot; l’Ekki és un alemany que fa guitarres, i en Jose un músic argentí que té una banda molt especial.