Un incident fortuït ocorregut després d'una jornada laboral perfectament ordinària durà a Juan Sánchez, el veterà planxista d'un concorregut bar de frankfurts, a prendre la que podria ser l'última decisió important de la seva vida. Aquest fet posarà a la resta dels seus companys en una cruïlla en la que hauran de demostrar la seva vàlua. Bratwursts, ganivets, una picadora de carn i una reunió secreta del gremi de frankfurteros de Barcelona es donen la mà en aquesta tragicomèdia negra que no deixarà indiferent a ningú.