Any: 2018
Tipuslogia: Produccions - Documental
Gènere: Documental
Públic: Tots els públics
Durada: 60 '
Versió original: Castellà
Versions subtitulades: Anglès
Format: Color, Altres, Dolby Stereo,
Estat: Estrenada
Actors i actrius principals: Audrey Doré , Eduardo Camiña , José Antonio Barragán
Productor/s: Clara Isamat
Producció executiva: Clara Isamat
Direcció: Clara Isamat
Guió: Clara Isamat
Música original: Andreu Roig
Direcció de fotografia: Victoria Marhuenda
Muntatge: Igone Arreitunandia
Direcció de càsting: Clara Isamat
Revolució Líquida és un reflex de la sommelieria actual, propera al productor, humil i generosa amb el client. El sommelier és un actor més de la revolució que viu la sala en Els restaurants gastronòmics. Per mostrar aquesta revolució d'actitud i pensament, Revolució Líquida segueix a Audrey Doré, Eduardo Camiña i José Antonio Barragán. Els tres sommeliers aporten un punt de vista subjectiu de la professió, compartint les seves motivacions, inquietuds i experiències. Mitjançant entrevistes a Josep Roca, Guillermo Cruz Alcubierre, María José Huertas, Rafa Bellido, Delia García, Nuria Renom, Anna Vicens, Ruth Troyano i Ferràn Centelles, es defineix en què consisteix la revolució líquida.
Catalunya - Vilafranca del Penedès
08/11/2018 - 18/11/2018