Ocults en el més gris dels racons, entre la sempre penetrant boira putrefacta de l'abocador que queda al costat del bosc, envoltats per un tòxic riu de deixalles orgàniques, viuen apartats de la societat els SANGRÍA, una ''família'' de engendres homicides, caníbals i pudents, però sobretot...amb el coeficient intel·lectual comú d'una nou.
D'altra banda, tenim a la exhuberant i preciosa Carmen Pitrusca, una deessa de la bellesa que per raons inexplicables sempre acaba a la mercè dels SANGRÍA, i aquests idearan mil i un plans perquè la preciosa rossa acabi com a plat especial del seu horripilant sopar.
Però la paraula clau aquí és ''intentaran'', ja que d'una manera o altra la poca fortuna de la família a l'hora de portar a terme els seus atroços plans, sempre acaba com el seu cognom indica, en una SANGRÍA ...entre ells.
Un cura convertit, una bruixa com les d'abans (amb berruga en el nas incorporat), un monstre de més de dos metres, un professor grillat, un nen posseït, un carnisser en el més ampli sentit de la paraula, un fantasma amb una moto serra i un noi ''normal'' més que afeccionat al ''heavy metal'', són els esperpèntics integrants d'aquesta sagnant família que a través dels seus estúpids i poc afortunats plans, arrencaran literalment rialles als espectadors.
SANGRÍA és una sèrie d'animació 2D d'humor adult. En ella s'implementen les tècniques d'animació tradicionals (rough acabat sense clean-up), igual que per als altres detalls de la producció s'ha fet servir tinta aigualida amb una reduïda paleta de colors (blanc-negre-vermell) que li dóna un toc especial al projecte, tot això passat per una posproducción digital i exportat per a un format d'alta definició (HD) i realitzat en un entorn de tecnologia punta tant a nivell d'adaptació com de difusió.